Maharashtra Animal & Fishery Sciences University
MAFSUNVC
Maharashtra Animal & Fishery Sciences University, Nagpur

Maharashtra Animal & Fishery Sciences University

Nagpur Veterinary College · Extension Education Initiative

Dairy Farming

Bargur (Malai Erumai or Malai Emmai)

Bargur (Malai Erumai or Malai Emmai)
  1. Breeding tract : Tamil Nadu
  2. Important features : Milk yield ranges from 1.5 to 2.0 liters per day, Milk is mainly used for house hold consumption as curd and butter milk.

बारगुर ( मलई इरूमाई किंवा मलई एम्माई)

  1. उगमस्थान व पैदास क्षेत्र : तामिळनाडू
  2. वैशिष्ट्ये : दूध उत्पादन १.५ ते २ लिटर प्रती दिन दरम्यान असते, दूध हे मुख्य:ता घरघुती दही आणि ताक बणविण्याकरिता वापरल्या जाते.